KTMMOB’ye bağlı Gıda Mühendisleri Odası ile Ziraat Mühendisleri Odası, 16 Ekim Dünya Gıda Günü çerçevesinde Lefkoşa’da konferans düzenledi.
GMO Dr. Beste Oymen, ZMO Başkanı Erkut Uluçam ve Sağlık Bakanı İzlem Gürçağ’ın açılış konuşmaları ile başlayan konferansta, sırasıyla “Gıda Yanılgısı ve Bilimsel Perspektif” konusunda Gıda Müh. Odası İstanbul Şube YK Üyesi – MÜMSAD YK Başkanı Ebru Akdağ, “Gastronomi ve Gıda Mühendisliği Arasında İlişkiler” konusunda Kıbrıs İlim Üni. ve YDÜ Turizm Fakültesi Gurme Şef Mustafa Şah, “Bahçe Ürünlerinde Gıda Güvenliği ve Güvencesi ve Muhafazası” konusunda da LAÜ Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Doç. Dr. İbrahim Kahramanoğlu birer konuşma yaptılar.
