Odalar

GMO Basın Bildirisi

1 Mins read

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı ve Veteriner Dairesi ile yapılan istişareler neticesinde, ülkemize gelen ithal etler, akredite kurumumuz olan Veteriner Dairesine bağlı Ulusal Gıda ve Referans Laboratuvarı’nda analiz edilmiş ve çıkan sonuçlar mevzuata uygun bulunmuştur. Elde edilen sonuçlar, bu etlerin soğuk zincir kırılmadan gıda güvenliği kriterlerine uygun bir şekilde ülkeye ulaştığını göstermektedir. Bu bağlamda ülkemize gelen ithal etlerde sağlık açısından tüketilmesinde bir sakınca bulunmamaktadır.

Bu aşamadan sonraki gıda güvenliği süreci bizim için oldukça önemlidir. Bu etleri satın alırken geldiği ülkeye ait orijinal ambalajında ve soğuk zincirin kırılmamış olmasına dikkat edilmesi gerektiğini bir kez daha vurgulamak isteriz. Orijinal ambalajlı olmayan etler kesinlikle satın alınmamalıdır. Etiket bilgileri de bu bağlamda dikkatli bir şekilde okunmalıdır. Tüketiciye güvenli bir şekilde ulaştırılması için denetim mekanizmasının da etkin olması gerekmektedir.

Biz, Gıda Mühendisleri Odası olarak halk sağlığını korumak, gıda güvenliğini sağlamak için tüketicileri bilgilendirmeye ve sürecin de takipçisi olmaya devam edeceğiz. Temennimiz, et arzının milli imkanlarla sürdürülebilirliğinin sağlanması ve yerli üretimin desteklenmesidir.

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı ve Veteriner Dairesine tüm süreçte şeffaf ve tarafsız olarak bizimle gerekli bilgileri paylaştıkları için teşekkür ederiz.”

KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu (a)

Dr. Beste Oymen

Başkan

Related posts
Odalar

Pazar Yerlerinde Gıda Güvenliği İhlalleri Dikkat Çekiyor

2 Mins read
Yapılan gözlemler ve tarafımıza iletilen şikayetler sonucunda, birçok pazar yerlerinde ciddi gıda güvenliği ihlallerine rastlandığı gözlemlenmektedir. Pazar yerleri, halkın taze ve uygun…
Odalar

Yaz Aylarında Gıda Zehirlenmelerine Dikkat!

4 Mins read
Gıda zehirlenmesi, her an hepimizin karşı karşıya kalabileceği bir durumdur. Yaz aylarında havaların ısınmasıyla sağlığa zarar verebilme potansiyeli olan mikroorganizmalar daha da…
Odalar

ELEKTRİK KESİNTİLERİ SIRASINDA GIDA GÜVENLİĞİ ENDİŞELERİ

4 Mins read
Sıkça elektrik kesintisi yaşadığımız şu günlerde,  buzdolabındaki ve dondurucudaki  yiyeceklerin akıbetinin ne olacağı akla gelen ilk sorulardan bir tanesidir. Bu bağlamda  gıda…